Ristorante Corti

Ausgezeichnet von Falstaff (2024): 2 Gabeln / 85 Punkte

Auf einzigartige Weise ist es dem Corti gelungen, in rund 35 Jahren seine Wurzeln zu bewahren. Man fühlt sich wie in einer italienischen Trattoria und spürt die Philosophie von Regionalismus, Tradition und Qualität. Frisch gebackenes Brot, süß-sauer eingelegte Sardinen, eine fantastische Pappa al pomodoro, Fische – überwiegend aus Wildfang –, frische Capesante in der Halbschale oder der lauwarme Octopusarm, das bringt Italienfans zum Schwärmen. Das weltbeste Tiramisu lässt bei einem Espresso Musetti die Herzen der Naschkatzen höher schlagen.